龙虾的营养价值及功效与作用
1、龙虾含有丰富多样的胶原蛋白肽、脂溶性维生素,包含维他命A、D、E等,可以促进人体细胞的增殖,刺激性本身女性激素分泌,适量食用龙虾能够起到抗氧化性、增强身体免疫能力。
2、龙虾含有丰富的蛋白质,包含人体所需的碳水化合物,在其中8多种氨基酸是人体所必须,而且无法本身生成的。并且含有的脂肪多为人体所必须的不饱和脂肪,容易被人体消化吸收消化,适量食用龙虾能够起到补充维生素的功效,但不会导致肥胖症。
3、龙虾中含有丰富多样的镁,对心脏主题活动具有重要缓冲作用,能很好的保护内分泌系统,降低血浆中胆固醇含量,预防动脉硬化,同时还可以扩张冠状动脉,适量食用龙虾能够起到防治高血压及心肌梗死的功效。
需注意,龙虾营养成分尽管较丰富,但对于吃海鲜过敏的群体禁止使用。此外,患上痛风的病人**也不要食用龙虾,以免加重痛风症状。