食堂承包,深圳食堂承包,饭堂承包,粮油配送,深圳蔬菜配送,食材配送-深圳市奇华餐饮管理有限公司

西乡食堂承包 饭堂承包 食材配送
布吉食堂承包,布吉饭堂承包,布吉食材配送
产品详情

        食堂承包能有效处理食堂突发事件,还能保证食材的新鲜。如果是承包给餐饮公司的,那么双方就属于合作关系,有权互相监督。

随着经济发展,人们也越来越重视餐饮洗涤与消毒方面的问题,食堂承包中一定要注意的事项 :

                                   

布吉食堂承包-员工菜品

        一、作为食堂承包公司,必须要建立单的餐饮洗涤与消毒室,至少要设立的区域,该区域必须配备合格的洗刷、保洁以及消毒相关的设备,这些设备需要通过相关部门的检测合格才能投入使用;

        二、作为食堂承包的工作人员,尤其是餐饮器具管理人员,必须要熟练餐饮洗涤与消毒的相关技术与流程,要严格遵守相关的餐饮洗涤消毒顺序,要遵守公司统一的规章制度,要报餐饮的卫生摆在重要位置;

        三、当服务人员从餐桌上收回来餐饮器具之后,必须要马上进行洗涤和消毒,千万不要把脏的餐饮器具放一个晚上再洗涤,那样做是不符合要求的;

        四、在洗涤餐具的过程中必须要使用洗涤剂,使用符合国家相关卫生标准的消毒剂,在消毒之前必须要清洗干净,消毒过后的餐饮器具应该是光洁无油渍的,并且要马上把消毒好的餐饮器具放进保洁柜里面保存好。

                                 

布吉饭堂承包-盖浇饭菜品


        食堂承包的优势:

        一、食堂勿需管理,只需监督;

        二、有效降低企业伙食成本;

        三、化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件;

        四、减轻人员管理之负担;

        五、厨房管理化、提高企业化形象;

        六、伙食品良、节本杜弊;

        七、不需现金采购,减少企业现金流量;

        八、竞争承包,大大提高员工伙食质量。


        食堂承包明显的好处有:

        一、企业对食堂无须管理只需监督;

        二、有效降低企业伙食成本;

        三、专一化管理更加安全卫生,有效地杜绝食物意外事件;

        四、减轻人员管理之负担;

        五、专一化厨房管理提高了企业化形象;

        六、伙食品良、节本杜弊;

        七、需现金采购减少企业现金流量;

        八、通过投标竞争的食堂承包大大提高员工伙食质量;

        九、供餐稳定,创造优雅卫生环境,为员工营造了舒适的就餐环境。

                             

布吉饭堂承包-盖浇饭菜品


        食堂承包的优点就是自己运营的话要投入更多的人力和精力,而且食堂的管理难度也比较大。因此开支不会减少反而会增加。而食堂承包公司有丰富的管理经验,同时原材料与设备器具齐全,也有经验丰富的厨师,这样能让企业更加省心省力,企业无须再为公司后勤、员工伙食方面做担忧,从而也就能—心—意的投入到公司生产和研发当中去。

        我们公司遵循"信守合同、优良服务"宗旨,"团结协作、严谨求实、开拓创新"的企业精神,向新老客户提供满意的服务。