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鳕鱼杏仁麦香沙拉
产品详情

       鳕鱼杏仁麦香沙拉做法


       主料:鳕鱼一块、藜麦三十克


       配料:青枣一个、圣女果六个


       调料:蜂蜜一汤勺、生抽一大勺、白醋一茶匙


      一、鳕鱼室温解冻,切成小粒(**去皮),加入黑胡椒;


      二、加少许盐和白葡萄酒;


       三、再加入少许生粉;


      四、充分抓匀,腌制十五分钟以上;


       五、称取适量藜麦;


       六、将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮十五分钟左右;


       七、可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用;


       八、圣女果洗净,每个切成4瓣;


      九、腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄,盛出沥干油分;


       十、青枣洗净,切成小粒,与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合,加入料汁拌匀即可。


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