西乡鸡茸芦笋

       西乡鸡茸芦笋

　　主料：青芦笋四百五十克，鸡胸肉一百五十克，火腿末一大匙；盐十二小匙，香油十二小匙；色拉油一大匙，水三大匙，胡椒粉十二小匙，盐十二小匙；玉米粉一大匙。

　　制作方法：

　　一．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和三大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微波四分钟煮熟后倒置大盘中备用。

　　二．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮二分钟。

　　三．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮二分钟，再取出拌入火腿末及香油淋在芦笋上即可。

　   　 食堂承包，学校，工厂饭堂承包，蔬菜配送-深圳市奇华餐饮管理有限公司

　   　 地址：深圳市龙岗新生车村东街1号

　   　 联系人：林先生

　   　座机：0755-61579889

   　　手机：13714111831