石岩干烤大虾浏览数:103次
![]() 石岩干烤大虾 食谱原料: 主料:对虾一千克。 调料:姜二十五克,小葱二十五克,料酒十五克,味精二克,盐十克,胡椒粉三克,香油三十五克,白砂糖三十克。 制作方法: 一、葱去根须,洗净,切丝; 二、姜洗净,切丝; 三、将大虾去头须划水,去掉沙肠; 四、取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红; 五、投入葱姜丝一半,放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水; 六、大火烧开后用小火烤七至八分钟,将大虾摆入盘中; 七、原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮; 八、汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可。 食堂承包、饭堂承包、蔬菜配送-深圳市奇华餐饮管理有限公司 地址:深圳市龙岗新生车村东街1号
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