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食堂西餐意式焗千层面

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      食堂西餐意式焗千层面的做法:

食材配方
主料:口蘑四朵,西红柿二个,洋葱一百克,大蒜3瓣辅料:罗勒1/4小勺,比萨草1/2小勺,黑胡椒粉一小勺,白糖一小勺,盐适量,马苏里拉奶酪适量,猪肉适量
    做法:

   一、口蘑切片、西红柿切丁备用
      二、洋葱切丁、大蒜拍碎切末儿,猪肉剁成肉末备用
      三、热锅冷油下入洋葱丁和蒜末炒香
      四、加入猪肉末炒至变色
      五、然后加入西红柿丁和口蘑片翻炒
      六、依次加入罗勒叶、比萨草、黑胡椒粉、白糖搅拌均匀,转小火加盖炒至
      七、当炒至汤汁慢慢变少时加入盐,开大火收汤
      八、盛出炒好的酱汁备用
      九、千层面用水煮软后过冷水,先取一片放入烤盘
      十、放一层炒好的酱料,撒上一层奶酪丝
      十一、再盖上一层面片、一层酱料、一层奶酪,自己喜欢几层就来几层,最后上面放上一片奶酪片
      十二、烤箱中层二百度十五至二十分钟

     

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