水蒸蛋

材料

鸡蛋两个（鸭蛋也可以），温水，葱，生抽，芝麻油，盐，量杯，滤勺，锡箔纸，蒸碗

做法

一、打鸡蛋~

二、用筷子不停的打匀了，放适量盐，继续打~

三、放入量杯

四、加温水（这次我用的是：蛋液：温水=1：1.5），搅匀了~

五、在蒸碗里滴上几滴芝麻油，抹匀了

六、隔着滤勺，将蛋液倒入碗中，盖上锡箔纸（保鲜膜也可以的~）

七、锅中水煮开，上锅蒸

八、将葱洗净沥干水，剁碎待用

九、我用中火蒸了十分钟。

十、取出，去掉锡箔纸

十一、放少许生抽

十二、放上葱花

十三、滴几滴芝麻油就可以了