深圳市奇华餐饮管理有限公司在(惠州)食堂承包,饭堂承包和蔬菜配送的业务主要分布在惠城、桥东、桥西、江北、 河南岸、陈江、水口、龙丰、江南、惠环、小金口、沥林、汝湖、芦洲、潼侨、三栋、潼湖、马安、横沥、惠阳、淡水、秋长、 良井、平潭、沙田、永湖、新圩、镇隆、惠东、平山、白花、大岭、平海、吉隆、梁化、稔山、铁涌、白盆珠、多祝、高潭、宝口、安墩、黄埠、博罗、罗阳、柏塘、龙溪、杨村、龙华、杨侨、园洲、公庄、石湾、石坝、福田、麻陂、长宁、观音阁、泰美、湖镇、横河、龙门、龙田、、地派、龙潭、平陵、龙江、永汉、麻榨等地 奇华餐饮管理有限公司本着“以质量求生存,以信誉求市场,用真诚,有效的服务促进三赢”的经营理念,秉承”以人为本,以食品安全为天”的宗旨,运用规范的管理体系,为公司打好基础,同时和多家餐饮管理公司携手合作,联合经营,通过采购渠道共享、管理经验共享等渠道,共同打造行业最规范的餐饮管理连锁机构。
经营模式 一、羹食节的推广:按不同企业的规模每季度做一次为期三天的美食推广节,期间每天半价推出70-80个菜品供员工选择,然后对每个菜品作统计评估,员工反馈较好的菜品将成为下一季度的供应菜品。 二、棘叠模式多元:一周不重复菜品,每月30个品种交替,并开展多种经营的面食等服务, 另提供各种现场制作的特色小吃,以及多种小吃,适时延长营业时间,满足员工的个性 化需求能选择自己喜欢的菜样。提供120到500元之间的不同标准的围餐服务。 三、监控:为了提高管理的质量,已采用B/S架构在各现场经营点安装视频监控设备。对现场进行24小时监控。均可根据相应的用户名和密码了解所在过程。 四、合作交淹:提供友情赞助和合作举办篮球、乒乓球、棋类等比赛,以及联欢会或生日会容入到伙伴企业昀文化中去,建立伙伴式的合作关系。 五、厨师轮换嗣度:每季度轮换厨师,以达到新鲜口味给员工,避免员工有吃腻的感觉. 六、奇华餐饮新菜品开发:员工食堂菜式方面我们会成立一个菜系组,由厨师负责带队,分析员工口味,及时更改菜式品种,以满足员工不同口味,让厨师每季度到本公司以外的食堂,酒楼交流学习,以掌握更多不同菜式口味。对于新开发的菜品进行评奖,让厨师促进新菜品的更新换代。 七、多元化口昧:同时推出粤、湘、川窗口及北方风味小炒、面食、麻辣烫,生滚粥,(瘦肉、鱼骨腩、牛肉等)配炒面、炒粉、炒饭;汤面、汤粉(河粉、米粉、桂林粉等)配牛腩、肉片或牛肉片等和鸡蛋(煎或卤水)、蔬菜;炸酱面等配鸡蛋(煎或卤水),蔬菜:韩国,日本料理等供员工选择。 八、售后量务:客户的要求是对的,满足员工的多口味需求,每月一次员工满意度调查,对员工提出的意见评估;在饭堂长期设有客服人员对员工提出的建议现场给予解决。 食堂承包、饭堂承包、蔬菜配送-深圳市奇华餐饮管理有限公司 地址:深圳市龙岗新生车村东街1号 |