深圳食堂承包|深圳饭堂承包|工厂食堂承包|学校食堂承包|龙岗食堂承包|凤岗食堂承包|食堂承包商|食堂承包公司|惠州食堂承包|企业饭堂承包

食堂承包|饭堂承包

首页 |  公司简介食堂承包方式承诺和优势食堂菜谱程序及作业方法食堂卫生管理食堂承包合同
 
 
最新消息  
 
食堂承包/家常菜谱
 
 
深圳食堂承包,深圳饭堂承包,深圳市奇华餐饮管理有限公司食堂承包,饭堂承包,职工食堂菜谱5.5元1餐
 
食堂承包,工厂食堂承包,职员餐菜系饭堂承包,学校饭堂承包,教职工菜系深圳食堂承包,企业食堂承包,员工餐围桌菜系
 

联系我们

 

深圳市奇华餐饮管理有限公司


地址深圳市龙岗新生车村东街1号


联系人:林先生 
座机:0755-84618051
手机:13714111831

网址:
www.fantang818.com

邮箱:602211186@qq.com

 
首页 新闻动态   << 返回


一品鲍鱼 - 食堂承包,饭堂承包-深圳市奇华餐饮管理有限公司有限公司
一品鲍鱼
作者:深圳食堂承包,深圳饭堂承包,食堂承包,饭堂承包    更新时间:2017-4-4    【字体:

一品鲍鱼
    主料:鲍鱼(罐装)五十克,水发香菇二十五克,鸽蛋五个,蛋松十六克,云腿末五克,盐一克,味精一克,胡椒粉一克,糖一克,料酒二毫升,植物油四十克,鸡油十克,葱十克,姜六克,淀粉一克,玉米粉一克,鸡汤二百克。
  特点:汁白,蛋黄,菇黑,鲍鱼红,口味咸鲜,口感嫩滑滋润。
  制作方法:
  一、鲍鱼切成薄片。鸽蛋煮熟去壳粘上玉米粉入热油炸成金黄色,一分为二备用。
  二、锅上火入油,煸葱段、姜片出味后加鸡汤,下入香菇调味,小火煨数分钟,装盘围边。
  三、鸽蛋加鸡汤调味蒸透,取出围盘。
  四、锅上火入油,煸葱段、姜片,入鸡汤调味,开锅后去除浮沫,放入水淀粉勾二流芡,加入鲍鱼烧透,盛入围好香菇、鸽蛋的盘中,在鲍鱼和香菇间镶上蛋松。
  五、锅内汁放入鸡油浇到菜面上,再撒上火腿末即成。



加入收藏】【打印此文】【关闭窗口


 
食堂承包,饭堂承包,深圳市奇华餐饮管理有限公司  权所有

地址:深圳市龙岗区新生车村东街1号:食堂承包,饭堂承包,深圳市奇华餐饮管理有限公司

E_mail:602211186@qq.com              联系电话:0755-84618051        13714111831